慕尼黑，德国最好看的城市之一，早年是巴伐利亚国王所建的小镇。水土好，四周森林环绕，举世闻名的啤酒在这里喝起来就像茶水一样，据统计平均每人每天要喝掉一斤多啤酒。
这的一所啤酒大学专门培养酿造学学士和硕士，连国外的人都会慕名前来。这样嗜啤酒的城市，在街上碰上啤酒肚不稀奇，所以啤酒馆比咖啡馆更有市场。“怎么？要喝咖啡，可以去巴黎或者维也纳啊！”当地人也许会这么说，一边一扎啤酒就下肚了。
别的地方，民主革命从咖啡馆开始的，在这里，啤酒馆是希特勒法西斯力量的发迹地。

二楼的窗子上还挂着当初那种厚厚的窗帘，穿黑制服白围裙的服务生，也还是原来的样子。
在楼上，你常常要等一会，才有坐位。而窗边的靠椅，总是被那几个优雅的老太太占着的。
年轻的慕尼黑人，都不知道这里了，他们喜欢的是街角随处都是的小咖啡啤酒店。

它的对街就是旧王宫（Residenz）的高墙和门口，店的门口可看不出里面的山水，只有橱窗里那些极为诱人的蛋糕让路过的人一再流连。
到了里边，这家店的排场就慢慢出来了，很多女客人都是穿皮裘大衣来的，有的男人还戴了考究的毛呢绒帽子或是皮帽子，看上去都很有身份而且阅历不浅的样子。