意大利 Arezzo

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意大利中部的古城布隆尼亚不大不小，街道是四四方方的，历史是错综纷乱的，就在二十世纪初还高耸着几十个中世纪家族的森严塔楼，现在剩下最高的那座有九十多米高，同时还有无数的教堂，宫殿，加上一个全世界最老的大学，十一世纪创建的。

位于热闹的西班牙广场上的“克里克咖啡馆”（Café Greco），自1760年以来就成为了令国际瞩目的艺术中心，二十世纪初，由于现代派小说奠基典人亨利•詹姆斯的名望和许多来自意大利前卫画坛的客人使这家咖啡馆被当时欧洲新潮艺术的崇拜者们顶礼膜拜，加之报纸媒介的大力渲染，这家仅仅数十平方米的小咖啡馆便抹上了一层浓厚的神秘色彩。
现在店堂内挂了150多幅油画，来记录那些让此地风云一时的伟大客人，加上其它题材的各种名贵旧画、雕饰、藏品，宛如一个博物馆，光把墙上的画全看一遍，就要几个小时。
当年德国作曲家孟德尔颂描绘这家咖啡的客人时说：“这是一个奇特的地方，坐满了稀奇古怪的、看上去有点可怕的人物……”而这些可怕的客人，并非街头的流浪汉，而是影响罗马甚至西方艺术的大师们。这里是典型意大利风格的“文学咖啡馆”，充满了落拓不羁的自由精神。没有维也纳和巴黎咖啡馆的典雅，更多了几分随意的率真。
这家咖啡馆必定是罗马的一个神话，小小店堂内涵广阔，有悟性的人往往能看出许多门道，而外人只能看看热闹罢了。

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很高大的老咖啡店，八九十年了，几乎是Udine这个城市的坐标。
能唤起你留意悬浮在咖啡馆气氛中的时间，以及遥远而优雅的味道。
现在还有些许酒的身影。
全城有身份的先生，爱在这里——Udine的心脏举办酒会，举办缔约会议，或者开会。
他们家的logo是一个端咖啡银盘侧身走路的招待，极简练的几何线条。店厅内堂却大做文章，只有意大利人才能做出这样精致的气派。

Via Cavour 1 (Loggia)
tel: 0432-512741

乌迪尼。
越过奥地利后，遇到第一个很意大利的城市。
还保留着几分阿尔卑斯山的俊秀气质，金发的男女，体格有北方的魁梧。
但毕竟离海很近了。
跟法国、瑞士、奥地利都很熟，在意大利没有统一之前，Udine是举足轻重的城邦之一。
一摆弄起斯文，就知道了，不愧是意大利人。

Amalfi全镇的圣地是大教堂，台阶下面有座叫法兰西的咖啡馆。
要知道这儿是意大利，意大利人全世界都不放在眼里，唯独对法国有点莫名崇拜，连咖啡馆也觉得是人家的比较地道。
当地人都站着喝咖啡，或者加酒的咖啡。外来人就喜欢坐下，喝的咖啡也要加很多奶。这是你可以缔造的最温和的Amalfi时间。如果还有一点教堂墙上的阳光反射在脸上，就感觉幸福无比吧。

清早的Platti才开门，柜台上就摆好热咖啡在等客人了。
是家老咖啡铺了，在车站的对面。慢慢地，人流开始多起来，进咖啡馆的客人都能收到老板的问候。
不是嘴上说的，而是每一杯都用可可粉画一个Ciao漂在咖啡上，是在意大利不会犯错的问候语，你可以用它来说“你好”“你早”或者“再见”。
你见到老板的时候，他可能已经写了几十个Ciao了。

那不勒斯的壮丽柱廊到底还是吸引人的，一口气在这片辉煌下开了十多家咖啡馆。
门面最堪特别的，是Caffe Fiorio。前门看似酒吧，后门看似会所，一个是光怪陆离，一个是地位显赫。
走在里面，其实是很深的，当中是一个颜色奇怪的厅，脆绿的。坐在这里笃定着的，大多是有点阅历和资本的客人。

西方人说，光荣属于希腊，伟大属于罗马。
对意大利而言，在他们国家，荣耀属于北方，享受属于南方。北方的地位，全靠崇拜米兰富足的心态为根基的，这难免遮住了都灵、甚至更南边城市的锐气和光彩。
都灵曾是个生意蓬勃的城，现在有点凋零了，人们不再专心赚取更多的财富，有泡泡咖啡馆的日子就不错了。你如果有机会，走进都灵咖啡馆的里屋，会吃惊的：装修太精巧了，都灵人就在这样的空间下社交。
酒和甜食是当地人的最爱，桌上只摆这两样，也能度过一个愉快的下午。像广场对面的Café Stratti，就坐着很多贪吃甜食的人。
放眼外面看，很多柱廊还在，那是都灵鼎盛时期造的，工匠的后代们好像故意借用甜蜜的食物，掩饰没落现实的寂寞感。

一条大马路向西，过了皇宫，到了大教堂前的石头广场，而Café Gambrinus就在广场的门口。
那不勒斯最雪白的领子，最时髦离奇的裙子，颜色最醉挑衅的头发，最有争议的议员……都在这家咖啡馆里了。
1889年横空出世的时候，那不勒斯还跟米兰闹别扭，你造了宏伟长廊，那我也来造。这儿阔气的Gran Caffe格局，从一进门就让能让你屏住呼吸。喝咖啡的客人喜欢椭圆的侧厅，更深的内厅里还有最高级的咖啡和点心提供。

 

那不勒斯，是意大利的北方界限。再往北，是米兰和威尼斯，跟南方非常、非常的不一样。
那么，那不勒斯算什么呢？
你只身一个人走出火车站，就要当心了。身边可能跟上来两个男人，把你一夹，甚至索性拿走你的包。马路，也是不讲秩序的，车子会随意变道，很我行我素。
本地人习惯了，这就是意大利的南方，对他们来说北方太斯文了。

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Palermo中央的阿拉伯巷子没有直的，弯得不见深处，像一个迷宫。广场上一家有名的咖啡馆叫shanghai，一个东方远近闻名的城市名字，被用在地中海的一家小店名号上。这不是华人开的，老板娘是正宗的西西里人。
不要被Shanghai的名字迷惑掉，里面卖的是意大利口味，浓郁而黏的。
真的在上海，找不到这样的咖啡馆。
外面是热烈的大太阳，和Palermo鲜活的颜色，坐在Shanghai往外看，一位意大利老太太正在自己家蹒跚。

忘记说了，这两天的咖啡馆在意大利西西里的首府，Palermo。
歌德说Palermo是世界上最美丽的海岬。给意大利的所有城市排名次，Palermo大概能挤进前五名。地方虽大，气氛还是小城，而且古老。
造船文明的萌芽，可以追溯到腓尼基和迦太基民族，跟东方有很深的缘分。今天留下来的小巷子，都是阿拉伯式的，刚好是咖啡传统的故乡。
在这样的地方喝咖啡，气氛上先打了个高分。