绍兴路上，两侧间或出现书店、出版社和画廊，刚路过杜月笙四姨太的旧宅，就遇见Vienna Café了。门面小小，不小心看门牌很容易错过。
一推开白色的门，就浓香扑鼻，三四个服务生在前台忙碌，端咖啡、做咖啡的面孔来自不同的国家，一个女孩开口英文闭口中文，永远在微笑。十几张椅子背对背、面对面，各自形成的气场在暗色调的木头空间里叫人诧异：太像维也纳了！
老板是地道的维也纳人，为了满足思乡之情，把维也纳人朝朝暮暮离不开的咖啡馆开在了自家楼下，每天早上坐在店里喝咖啡，这里就是他家的客厅，会客、谈事、 吃早餐都在这里进行。没想过店名，叫Vienna Café只是想提醒客人：老板是维也纳人，从咖啡到甜点也是从维也纳带来的。

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还有一样做生意的法宝，是撞球。最早的咖啡铺子里就已经开始摆撞球台了，到 “胡戈曼咖啡馆”时代，咖啡馆更成为了撞球爱好者聚集的“风云之地”。在胡戈曼咖啡馆，拥有一个三个正规球桌的大厅，球桌四周的咖啡桌上座无虚席，观者如 云。大厅外面可以远眺多瑙河和城市风景的咖啡花园更是名流荟萃，花前树下到处都是衣着讲究、举止文雅的客人。借着这项娱乐功能，咖啡馆成了市民娱乐生活的 场所，一个公开的社会沙龙，开始惹人注目地进入了维也纳城生活的中心。
与此同时，咖啡馆的客人们开始悄悄地发生了变化，叛逆的年轻人、热爱自由的学者、商人、文化界人士、城市布尔乔亚阶级……都开始加入了喝咖啡的队伍。

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17、18世纪，在咖啡馆的草创时期，无论“波斯式”、“埃及式”、“叙利亚式”，或者“土耳其式”的咖啡店，起初都只是西方下层社会和漂泊的外乡人的乐土。
仅仅是卖咖啡，是招揽不了多少客人的，所以咖啡店里常常还有咖啡以外的服务项目，一个是提供报纸阅读，还有一个便是桌球。
1719年在维也纳学界小有名气的“学者咖啡馆”——“卡尔曼”其实是一个老巷深处的小铺，但是这里提供阅读报纸。要知道在那个时候，报纸是非常稀罕的东西，所以来咖啡铺的人，可以花很少的钱喝咖啡，然后阅读昂贵的报纸。

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第一代“咖啡馆”是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的“咖啡帐篷”， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的“流动咖啡馆”，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变称为中上层社会的时髦场所。
事情是这样的，当时的欧洲人热衷到郊外出游，轻便灵巧的“咖啡帐篷”在青草之间显得十分可爱，扭转了人们过去对咖啡铺的传统偏见。那些欧洲人在阳光和绿茵 中游玩累了，就来到咖啡帐篷下休息，小小的咖啡桌吸引了无数散步和骑猎后倦意阑珊的游客，漂亮的遮阳伞下也开始出现了咖啡馆最早的女性顾客。
渐渐地，光顾城郊观光胜地的“咖啡帐篷”，成了绅士淑女周末出游的固定节目和时尚。再过不久之后，各种形式和风格的半固定建筑和固定建筑被建造起来，我们今天说的“欧式咖啡馆”，于是就诞生在欧陆大地上，再也不是早先“丑小鸭”的模样了。
比如当时维也纳的多瑙河渡口，是出城游览和途径一个娱乐场的必经要道，投机商人约翰•迪奥达的两个同门兄弟开风气之先，在这里一连支起了八个“咖啡帐 篷”。若干年后多瑙河大桥在这里落成，眼光精明的维也纳富绅弗朗兹•胡戈曼投入巨资，把这些挨在一起的“咖啡帐篷”集中起来一起修，建成了首家具有高级设 施和舒雅情调的“胡戈曼咖啡馆”，轰动一时。咖啡馆由此进入西方城市的舞台。

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涩谷是很开心，也很挤，很在意自己和别人的造型，样子，商店牌子，窗子，那也是一种秀，一种作戏。只有真到了巷子小铺讨论价钱，吃回轮寿司，才开始现实，涩谷也就快走完了。
对许多人，涩谷是109，109.2，是彼此不买账的东急，西武。
或者宇田川町的HMV。
另一些人，涩谷是约会的“八公狗”，神魂颠倒地牵手散步，加上数位屏幕的大背景，时尚店的窗口憧憬，有时街头摄影机会把你投到大屏幕上去，于是又有一堆东京女孩疯成一团。
似乎没有准则，暂时无法无天，数位处理创造假设，消灭关系，音乐吵翻云霄。涩谷是谁也不认识谁的。
很窄的巷子里，居然有一家cafe，叫作“人间关系”，有点反涩谷的荒唐味道，还吸引了不少客人。
在气焰万丈的Sibuya，坐在“人间关系”咖啡馆里，这是什么样的姿态。