当年，海明威在巴黎还是一个穷作家的时候，对这的高贵气息一肚子不满意，那时他住的离此只有几条街，不过还是更靠近拉丁区。后来大名鼎鼎的他自己也去泡了Ritz大饭店的酒吧，喝他的Saint-James牌的Rum酒。

当时巴黎最前卫而疯狂的大脑，像菲茨杰拉德（Fitzgerald）、多斯·帕索斯（Dos Passos）以及米雷（Edna Millay），都经常在此地的小酒馆留连。惠斯勒（James Whistler）就住在附近。瑞士雕塑家及画家贾科梅蒂（Alberto Giacometti）经常在餐巾上画图，离开时顺手带走，这令服务员相当懊恼。
还有一处可以列入巴黎前三名的地方，那就是蒙帕纳瑟墓园(Cimetiere du Montparnasse)。现代诗师祖波德莱尔（Baudelaire）、自然主义作家莫泊桑（Guy de Maupassant）、自由女神的雕塑家巴多第（Bartholdi）、汽车巨子雪铁龙（Andre Citroen）都长眠此地。不过最受欢迎的当属存在主义大师萨特和他的伴侣——女性主义开山祖师西蒙波娃（J-P.Sartre et S. de Beauvoir）。从墓园入口进来，右手旁10米就是他们的墓碑。这里有许多雕像作品，宛如一座免费的露天美术公园。
现在在古老的左岸城区竖起来一座摩天大楼，跟此地深不可测的人文积淀比起来，依然毫不逊色。

到了这才知道，一个咖啡馆可以如此简单！
没有任何装饰、摆设，只有大厅屋角一条几乎看不见的潇洒弧线，懂行的人就知道这是一个19世纪初的建筑，而且出自高人之手。

可能是欧洲门面最高贵的咖啡馆，厅堂宽敞，气派非凡，但总叫人有一点悲剧心怀。因为你来晚了100年！

这家著名的咖啡馆开的地方原本是一个公爵的府第，早年咖啡馆的中心是在大厦中央好几层挑高的巨大庭院，带有弧形的柱廊，花岗岩的宽大扶梯，上面还有玻璃篷的大屋顶。
这是20世纪初惊天动地的地方，当时欧陆最出色的人物都在这流连、喝咖啡，柱廊边上的书架堆着所有欧洲语言的报刊和百科全书！