一八九九年，标志着新一代艺术家在建筑和设计领域里新起点的“咖啡博物馆”（Café Museum）在保守评论界的非议中开业了。这家咖啡馆是具有革新精神的“青春风格”（Jugendstil）设计家罗司（Loos）的处女作。虽然叫“博物馆”，但其建筑和装饰风格却是反传统的，它按街角建筑的特点，两翼大厅对称伸展，浅白色的墙配上深褐色的咖啡桌椅，突出流畅的空间和造型感无不洋溢着叛逆思想和创新意识。这种大胆的“反装饰”风格被报上称为“虚无主义的咖啡馆”。
但是这种现代风格的成功却是不可阻挡的。在它还没有正式开张营业前就已经有不少别的咖啡馆甚至在其它城市开始模仿了，并且当时专为这家咖啡馆设计的线条优美的桌椅式样也成为了欧陆新派家具的典范，甚至踌洋传到了美洲。难怪三〇年代的一位艺术评论家认为：“维也纳‘咖啡博物馆’的设计和创建，不光是青春风格艺术的一大突破，也是西方现代室内设计风格的起点。”

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